Datos de marzo: un nuevo método de organización de casa y el último alimento vegetariano de moda

shiitake

A los usuarios en Pinterest les encanta planear y, con la primavera a la vuelta de la esquina, los búsquedas sobre cómo mantener la casa organizada han crecido un 802%. Y, en lo que a cocina se refiere, cada vez más usuarios de Pinterest están descubriendo los beneficios ancestrales del shiitake.

¿Es FlyLady la nueva Marie Kondo?

Cada año en marzo, los usuarios en Pinterest comienzan a buscar ideas sobre cómo refrescar la casa y mantenerla organizada. Todo el mundo sabe que un hogar organizado puede ser la clave de la felicidad, y este año, el método “FlyLady” (un proyecto ideado por Marla Cilley que se basa en ir limpiando zonas concretas de la casa en periodos de 15 minutos) está desbancando a Marie Kondo. Las búsquedas de calendario de limpieza FlyLady han aumentado un 40 %, mientras que las de Marie Kondo han bajado un 80 %. 

Los beneficios de limpiar la casa van más allá de las cosas que puedes imaginar fácilmente. Estudios recientes muestran que ordenar puede estar relacionado con el bienestar mental, ya que el 54% de los consumidores se sienten relajados mientras limpian la casa1.

Los usuarios de Pinterest están planificando la época de reorganización —lo que puede hacer el proceso más relajado y satisfactorio—, y las zonas cuya organización genera más búsquedas son:

gráfico organización

Los usuarios de Pinterest también hacen compras a medida que descubren nuevas ideas para ordenar su hogar. El 63 % de los usuarios han utilizado Pinterest mientras compran productos del hogar en tiendas y el 89 % hizo compras tras ver contenido de marcas del hogar en Pinterest2. Por otra parte, los usuarios de Pinterest son un 130 % más propensos a comprar productos online en comparación con los usuarios de otras redes sociales3. Cuando los usuarios de Pinterest compran productos de organización y almacenaje, las tendencias más populares incluyen bastidores, almacenamiento debajo del fregadero y usos variados para los productos cotidianos.

El shiitake es el nuevo kale

Tras observar un incremento en las búsquedas en Pinterest, está claro que el shiitake es el nuevo kale. Lo que empezó como la revolución del kale enseguida se convirtió en la locura de la coliflor y, ahora, las setas shiitake han sustituido al kale como ingrediente de moda..

Mientras que las búsquedas en Pinterest de recetas de kale han disminuido un 11 %, las de recetas de setas shiitake aumentan un 1654 %, y existen casi un 50 % más de tableros dedicados exclusivamente a las recetas de shiitake que el año pasado.

El nuevo ingrediente estrella tiene un montón de beneficios para la salud y es una estupenda alternativa a la carne; así lo demuestran las búsquedas de alternativas vegetarianas a la carne, que suben como la espuma (+407 %), sobre todo ahora que el movimiento Marzo sin carne es cada vez más popular (un 65 % más de búsquedas en 2019 en comparación con 2018).

Para quienes buscan inspiración a la hora de cocinar setas shiitake, la receta más popular  en Pinterest es del blog Vegetarian Gastronomy: un  sándwich vegano de setas shiitake desmenuzadas a la parrilla

¿Tienes ganas de cocinar shiitake? Aquí tienes las recetas más populares: 

  1. Sándwich vegano de setas shiitake desmenuzadas a la parrilla

  2. Sopa de wantán vegana

  3. Risotto de setas shiitake

  4. Estofado de kimchi

  5. Receta de ramen vegetariano

  6. Bruschetta de setas

  7. Sopa de fideos con pak choi y shiitake

  8. Receta vegana de shiitake con costra de coco

  9. Sopa agridulce china vegetariana

  10. Yaki udon vegano

¡Ya sabes cuál es el ingrediente sabroso y nutritivo que alegrará tus recetas esta primavera!

shiitake

Metodología y fuentes:

Los incrementos porcentuales se calculan mediante las búsquedas normalizadas entre enero de 2019 y enero de 2020. El incremento en el número de tableros se calcula utilizando la misma ventana de tiempo.

1OfferUp The Rise of Recommerce: Transforming Consumption Through Reuse, US

2GFK, P2P Household and Health products (Productos del hogar y de higiene entre pares), EEUU., 2018

3Global Web Index Core data, Q3 2019-Q4 2019