Dati statistici di marzo: il nuovo metodo "Fly" per l’organizzazione della casa e i più recenti power food vegetariani

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I Pinner amano guardare al futuro, e con la primavera dietro l’angolo, le ricerche per l’organizzazione della casa sono in crescita (un aumento del 802% per le ricerche per riordinare la casa!). In cucina, invece, sempre più Pinner stanno riscoprendo gli antichi benefici del fungo shiitake.

Il metodo FlyLady sostituirà l'esperta di organizzazione Marie Kondo?

Ogni anno a Marzo, i Pinner iniziano a ricercare idee fresche per organizzare la casa. Tutti sanno che una casa in ordine mette di buon umore, e quest’anno, il metodo “FlyLady” (battezzato così da Marla Cilley, la cui filosofia si concentra su zone specifiche a intervalli di 15 minuti), sta superando quello di Marie Kondo. Le ricerche del programma di pulizie FlyLady sono aumentate del 40%, mentre quelle di Marie Kondo sono diminuite dell'80%. 

Secondo alcuni studi recenti, mettere ordine può contribuire anche al nostro benessere mentale, infatti il 54% delle persone trova le pulizie di casa rilassanti. 

Mentre i Pinner programmano l’organizzazione - che può contribuire a rendere la giornata di lavoro meno affrettata e più tranquilla - alcune delle ricerche più frequenti sono:

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I Pinner si dedicano anche allo shopping mentre cercano idee per riordinare la casa. Il 63% dei Pinner ha utilizzato Pinterest durante l’acquisto di prodotti per la casa in un negozio fisico. L’89% dei Pinner ha effettuato un acquisto dopo aver visto contenuti di brand di prodotti per la casa su Pinterest. Inoltre gli utenti di Pinterest hanno il 130% di probabilità in più di acquistare prodotti online rispetto agli utenti dei social media . In termini di shopping per contenitori e prodotti per l’organizzazione più in generale, le ricerche più frequenti includono organizzatori per mobiletti, contenitori per il sotto lavandino e trucchetti per l’organizzazione con oggetti di uso comune come le ceste.

Lo shiitake è il nuovo cavolo riccio

Dalle numerose ricerche recenti dei Pinner, è chiaro che lo shiitake sta prendendo il posto del cavolo riccio. Quella iniziata come una rivoluzione fondata sul cavolo riccio, e che si era presto trasformata nella moda del cavolfiore, ora è stata sostituita dallo shiitake. Questo fungo ha infatti preso il posto dell cavolo riccio al primo posto tra gli ingredienti di tendenza.

Mentre su Pinterest le ricerche di ricette con cavolo riccio sono diminuite dell'11%, quelle di piatti con funghi shiitake sono aumentate del 1654% e, rispetto all'anno scorso, è stato creato quasi il 50% di bacheche in più con ricette a base di funghi shiitake.

Il nuovo ingrediente di tendenza è estremamente salutare, ed è anche una comoda alternativa alla carne. Infatti, le ricerche di alternative vegetariane alla carne sono in aumento (+407%), soprattutto ora che il Meatless March (“marzo senza carne”) è sempre più popolare (le ricerche sono aumentate del 65% nel 2019 rispetto al 2018).

Per le persone alla ricerca di un'ispirazione per le ricette a base di shiitake, quella più popolare su Pinterest arriva dal blog di Vegetarian Gastronomy e propone un panino vegano con funghi shiitake sfilacciati e salsa barbecue.

Hai deciso di provare a usare gli shiitake in cucina? Ecco le ricette più popolari: 

  1. Panino vegano con funghi shiitake sfilacciati e salsa barbecue

  2. Zuppa Wonton vegana

  3. Risotto di funghi con shiitake

  4. Stufato di kimchi

  5. Ricetta per ramen vegetariano

  6. Bruschetta ai funghi

  7. Zuppa di noodle con bok choy e shiitake

  8. Shiitake vegani ricoperti di cocco

  9. Zuppa agropiccante cinese vegetariana

  10. Yaki udon vegano

Ora non ti resta che assicurarti di avere abbastanza funghi a disposizione per le tue ricette e provare questo ingrediente appetitoso e salutare!

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Metodologia: gli aumenti di percentuale vengono calcolati facendo riferimento alle ricerche normalizzate tra gennaio 2019 e gennaio 2020. L'aumento delle bacheche create viene calcolato facendo riferimento allo stesso periodo di tempo.