3 月のニュースレター:春の片付けに向けた新しい「フライレディ」メソッドと最新のベジタリアンパワーフード

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春の足音が聞こえてくる季節、快適な家にするために整理の方法を探している Pinterest ユーザーが検索しているのは、春の片付け(「家の片付け」の検索数は 802% 増加!)です。キッチンでは、古くから親しまれている栄養豊富なシイタケを活用するユーザーが増えています。

 

こんまりに続く片付け界のニュートレンド:フライレディ

皆さんご存知の通り、整理整頓された綺麗な家はときめきをもたらします。多くのユーザーが家を片付ける新たな方法を探しており、「フライレディ」メソッド(家の決まったゾーンを 15 分ずつ集中的に掃除する Marla Cilley さんの片付け法)の検索はいま、こんまりメソッドを超える人気です。「フライレディのお掃除スケジュール」の検索は 40% 増加し、一方で「こんまり」の検索は 80% 下がっています。

そして、片付けがもたらすのはときめきだけではありません。最近の研究によれば、片付けはメンタルヘルスにも関係しており、消費者の 54% が家を掃除するとリラクゼーションを感じると回答しています。Pinterest ユーザーは特に片付けをしたい場所として以下のキーワードを検索しています。 

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ケールに代わるヘルシーな食材:シイタケに注目

Pinterest で急上昇している検索ワードから、新たにシイタケが注目されていることが分かりました。ケールが巻き起こしたヘルシー食材革命はほどなくカリフラワーへの熱狂に変わり、今ではシイタケが人気食材として上がってきています。

Pinterest の「ケールレシピ」の検索数は 11% 減少している一方で、「シイタケレシピ」の検索数は 1654% 上昇しており、シイタケレシピを載せたボードは昨年に比べて 50% 近く増えています。

shiitake

この新しい注目の食材は健康に良い成分が豊富で、肉の代用品として簡単に使えます。「ベジタリアンミート 代用品」の検索数は急上昇(+407%)しており、特に「Meatless March(肉を食べない 3 月)」の人気が高まる中(2018 年に比べた 2019 年の検索数:+65%)、その傾向は顕著です。

シイタケ料理の実践的なアイデアをお探しなら、Pinterest で人気のシイタケレシピ、料理ブログ「Vegetarian Gastronomy」発の「細切りシイタケのヴィーガン BBQ サンドイッチ」がおすすめです。

シイタケ料理に興味が湧いてきた方は、以下の人気上位レシピをご覧ください。 

  1. しいたけカップ

  2. しいたけの濃厚ポタージュ

  3. しいたけのサラダ

  4. しいたけとほうれん草のめんつゆバターパスタ

  5. まるごとしいたけしゅうまい

  6. エビ椎茸フライ

  7. ちょっとイタリアンな椎茸の白ワインソテー

  8. 大根と椎茸のそばサラダ

  9. 簡単おつまみやお弁当のおかずに:椎茸のカニマヨ焼き

  10. 椎茸のガーリック塩バター焼き

 

シイタケを使ったさまざまなレシピをチェックしたら、この春トレンドの美味しくて栄養たっぷりのこの食材にチャレンジしてみましょう!

調査方法:増加率は 2019 年 1 月から 2020 年 1 月までの標準化された検索を使用して算出されました。ボードの作成数の増加率は同じ期間で算出されました。